5 Lợi Ích Sức Khỏe Bất Ngờ Của Hạt Dẻ Bạn Chưa Biết Tới
Dưới đây là những lợi ích sức khỏe của hạt dẻ:
1. Chất xơ cao giúp ổn định đường huyết: Hạt dẻ chứa 8.1 gam chất xơ trong 100 gam, bao gồm cả chất xơ hòa tan và không hòa tan. Chất xơ hòa tan giúp giảm cholesterol và ổn định lượng đường trong máu, trong khi chất xơ không hòa tan hỗ trợ tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón. Tuy nhiên, người bị bệnh dạ dày nên hạn chế ăn hạt dẻ, chỉ nên tiêu thụ tối đa 10 hạt mỗi ngày.
2. Giàu carbohydrate giúp ổn định năng lượng: Hạt dẻ cung cấp 45 gam carbohydrate trong 100 gam, giúp duy trì năng lượng cho cơ thể.
Carbohydrate trong hạt dẻ cung cấp năng lượng và hỗ trợ chức năng hệ thần kinh, với khả năng tiêu hóa chậm giúp bạn no lâu. Tuy nhiên, những ai theo chế độ low-carb nên hạn chế ăn hạt dẻ. Hạt dẻ giàu vitamin B và vitamin C, giúp sản xuất tế bào máu đỏ, chuyển hóa năng lượng và tăng cường sức khỏe cho da, não, răng, xương, đồng thời có tác dụng chống oxy hóa, phòng ngừa ung thư. Ngoài ra, hạt dẻ còn chứa nhiều khoáng chất có lợi cho sức khỏe.
Hạt dẻ chứa nhiều mangan, một chất chống oxy hóa giúp giảm gốc tự do, từ đó giảm nguy cơ ung thư và bệnh tim. Một khẩu phần gần 100 gam hạt dẻ cung cấp hơn 1 microgram mangan, tương đương 50% lượng mangan khuyến cáo hàng ngày. Mangan cũng hỗ trợ sản xuất mô và đông máu. Hạt dẻ rất giàu folate, với 100 gam cung cấp 62 mg, chiếm 15,5% nhu cầu hàng ngày, cần thiết cho sản xuất tế bào máu đỏ và tổng hợp DNA, đặc biệt quan trọng trong thai kỳ để phòng ngừa khuyết tật ống thần kinh. Ngoài ra, hạt dẻ còn chứa đồng, giúp tăng cường sức khỏe xương, hình thành tế bào máu và ổn định chức năng thần kinh. Hạt dẻ cũng giàu kali, với 100 gam chứa 518 mg, tốt cho tim mạch.
Kali là vi chất giúp tăng huyết áp, giảm nhịp tim và huyết áp. Ăn hạt dẻ hàng ngày có tác dụng bảo vệ tim, phòng ngừa xơ vữa động mạch và hạn chế nguy cơ tăng huyết áp. Nếu quan tâm đến sức khỏe, mọi người đều biết 8 bộ phận dễ bị lão hóa.
Bình luận